步骤 1/4
白萝卜去皮切滚刀块；肋排剁成块；香葱切成葱花；切好姜片；洗净枸杞。
滋补好喝｜白萝卜排骨汤
陌路#冷月@
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美食故事
在这个乍暖还寒的春天，一起来一碗汤清肉浓的白萝卜排骨汤吧。滋润暖身，清淡味美不腻。
食用材料
白萝卜
300克
肋排
300克
枸杞
适量
香葱
1根
姜片
2-4片
食盐
适量
白胡椒粉
适量
步骤 2/4
肋排冷水下锅，煮开撇除浮沫，冲洗干净。
步骤 3/4
将冲洗干净的肋排、白萝卜、姜片一起放入汤锅里，加入高过食材的清水（略多一点），大火烧开后转小火炖煮1个小时。
步骤 4/4
倒入枸杞、盐和白胡椒粉煮约2分钟，再撒上葱花，就可以出锅了。