步骤 1/6
泡发海米(温水清洗干净,放开水泡到海米回软没有盐味,30分钟以上)
步骤 1/6
步骤 2/6
步骤 3/6
步骤 4/6
步骤 5/6
步骤 6/6
安琪酵母可以不加,这样的话搅拌好面糊过一会就可以直接做饼! 酵母属于一种可以食用并营养丰富的微生物,甚至营养学上将它称之为取之不尽的营养源。其中富含了多种的维生素、矿物质、酶等,提高了面食中的营养成分。甚至有数据显示发酵后面食中的营养,是面条的3-4倍。同时,经过发酵,蛋白质含量也在增多。