步骤 1/10
牛肉洗净血水
牛肉煨白萝卜
甜崽
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美食故事
北方的天气已经渐冷。
一碗热乎乎的牛肉白萝卜，暖到脚尖。
食用材料
牛上脑
250g
白萝卜
一根
香菜
5根
姜
1片
洋葱
半个
八角
一个
香叶
一片
花椒粉
一勺
酱油
一勺
鸡精
适量
虫草菇
适量
金针菇
适量
葱花
少许
步骤 2/10
白萝卜去皮
步骤 3/10
切厚段
步骤 4/10
蘑菇香菜葱洗净
步骤 5/10
牛肉加水煮沸撇去浮沫。加洋葱，姜片，八角，香叶。
步骤 6/10
加一勺花椒粉炖煮15分钟
步骤 7/10
加白萝卜，鸡精，盐，酱油继续炖10分钟。
步骤 8/10
加蘑菇再炖十分钟。
步骤 9/10
出锅前撒上葱花香菜
步骤 10/10
鲜美
小贴士：
一定要加洋葱和花椒粉