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年味|红烧白萝卜

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美食故事

所谓冬吃萝卜夏吃姜,冬天就是要多吃萝卜,过年油腻吃多了,来碗红烧萝卜肯定受欢迎? 过年摆盘当然要用心的,平时就盛出来就可以啦!

食用材料

白萝卜 一根400g左右 葱花 适量 1小匙 2小匙 适量 生抽 2勺 老抽 1勺 蚝油 1勺

步骤 1/6

白萝卜洗净去皮,对半切开切薄片。

步骤 2/6

起油锅,下葱段爆香

步骤 3/6

放入萝卜片大火翻炒

步骤 4/6

加入生抽,老抽,翻炒均匀后加入一小碗水

步骤 5/6

加入生抽,老抽,翻炒均匀后加入一小碗水

步骤 6/6

最后撒葱装盘,有时间还可以摆个造型!
小贴士:

萝卜切薄片可以缩短烹制的时间!

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