步骤 1/5
红薯上蒸锅蒸熟
超省油的红薯丸子
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食用材料
红薯
2个
面粉
大约100g
糖
少许
步骤 2/5
1.凉了后剥皮压一下，我这个放太久了，不好压匀，稍凉就可以压了。
2.放入少量面粉搅拌均匀，搅动粘稠就行。
步骤 3/5
1.取少量用手心团成圆形。
2.粘一层薄薄的面粉再团一下，以防煎的时候粘锅。
步骤 4/5
锅里放少许油，占满锅底一薄层就好了，放下去煎，不要用铲子搅动，晃动锅就好了。煎个8分钟左右。
步骤 5/5
出锅趁热撒上白糖开吃。
怕上火的可以上蒸锅蒸一下，会更粘和甜。