步骤 1/7
步骤 2/7
步骤 3/7
步骤 4/7
步骤 5/7
步骤 6/7
步骤 7/7
1. 红薯跟面粉的比例约为1:1,根据红薯含水量和面粉吸水量调整。 2. 糯米粉和面粉比例约为2:1,糯米粉多一点就糯一点,面粉多一点就硬一点。 3. 揉好的面团分成小份后,可以直接按扁煎红薯饼,也可以蒸成红薯糕,有月饼模具的也可以用模具做出不同的形状哦。 4. 同理,南瓜,紫薯,胡萝卜通通都可以这么做哦