步骤 1/7
我这里两个藕比较小，一般大的用一个就行了，切蒜末和小葱段
糖醋藕丁，清脆爽口，比肉还好吃。
可爱的小唐妹
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美食故事
吃腻了大鱼大肉，春夏就想吃一些清淡的，正是减肥季，所以制作一道美味又可口的藕丁！藕的热量也是特别低的！因为家有萌宝，不能辣炒，所以做了他最爱的糖醋版，做完孩子直呼太好吃啦！
食用材料
藕
适量
蕃茄酱
3勺
葱
一根
蒜
3瓣
白醋
2勺
水
3勺
糖
2勺
生抽
2勺
步骤 2/7
藕先切片然后切丁，水烧开，焯水2分钟盛出控干备用。
步骤 3/7
藕焯水时候就可以调碗汁啦：
生抽2勺，番茄酱3勺，白糖2勺，白醋2勺，食盐适量，清水3勺，搅拌均匀。
步骤 4/7
倒入油，葱蒜下锅小火炒香，然后转大火倒入焯过水的藕丁。
步骤 5/7
翻炒一会倒入酱汁，直到浓稠收汁。盛出装盘^_^
步骤 6/7
咔擦咔擦 香脆可口美味
步骤 7/7
全家喜爱的一道美味，适合春夏清爽滋味，非常下饭！