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炸耦合
洋洋
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美食故事
每道菜对每个人都有不同的美好回忆,炸耦合就是童年的美好回忆。
食用材料
藕
1节
A肉馅
适量
A盐
适量
A姜粉
适量
A葱沫
适量
A五香粉
适量
A油
适量
A生抽
适量
B面粉
适量
B凉水
适量
B白醋
4-5滴
步骤
1
/
5
首先先做面糊,面粉倒入碗中,边搅拌边加水面糊要稠一些,搅拌起来感觉有劲提起筷子掉下去的面糊不会马上消失,在滴上几滴白醋搅拌均匀放到一边备用
步骤
2
/
5
肉搅成肉馅把A部分的材料全部放进去搅拌均匀
步骤
3
/
5
藕切成片抹上肉馅
步骤
4
/
5
油热后裹上面糊炸制两面金黄即可。 最后剩下的面糊不要倒掉,放进油锅炸至两面金黄,炸面糊也好吃哦
步骤
5
/
5
出锅,我先尝一个,好吃哦,好快试试吧
小贴士:
最后剩的面糊也倒进油锅炸到两面金黄也很好吃哦。 面糊一定要稠,太稀裹不上面糊炸出来不好看
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