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烤箱蒜薹羊肉

沐曦 沐曦
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美食故事

这是一道快手菜,又美味又便捷,且免去了被油烟熏的尴尬。在烤的同时你就可以放心的做别的事情了。作为第二天上班带的菜是很好的选择。今天晚上不想做复杂的菜,家里又有好多菜放着怕坏掉,所以又用起了烤箱。烤制的期间。我洗了好多衣服。

食用材料

羊肉 依自己喜欢的肉量定 蒜薹 依自己的量定 大葱 一根 小米辣 五六个 植物油 适量 食盐 一个人的量 五香粉(花椒多一点) 适量 酱油 适量 白醋 10ml 黑胡椒 适量

步骤 1/2

羊肉切片或者小块,羊肉加白醋,五香粉,黑胡椒,酱油,植物油搅拌腌制几分钟,这期间准备其他材料,蒜薹洗尽切段,时间充足的话手折,大葱小米椒切斜刀(这些都不用图了吧)。切好的蒜薹拌入油和盐,羊肉这时候也拌入盐。烤盘上铺一大张锡纸,依次铺上切好的葱和小米辣,均匀铺上拌好的蒜薹,均匀摆上切好的羊肉,锡纸四周包起来。烤箱230度预热片刻,定时20分钟烤制。接下来我们去洗衣服,打扫一天没在家的房间啦。

步骤 2/2

香喷喷的出炉,这个明天带到单位的中饭,刚出来都想吃呢,考虑到晚上,就忍了。装到保鲜盒里拌匀,待凉之后盖上装起明天带走。
小贴士:

这只是普通的一道菜,各种材料的用量依自己口味和饭量而定,并不像西点一样那么精准,所以朋友们自己把握。不过建议油放的多一点,会更美味。白醋对羊肉的膻味有消除的作用。

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