步骤 1/5
蒜薹切丁，五花肉切成小块。葱姜蒜备好。五花肉可以用淀粉和生抽腌制一下，如果时间紧张，也可以不用。
蒜薹炒肉~咸鲜美味，下饭神器
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美食故事
给孩子吃，所以把蒜薹切成了丁。时间紧张的时候十分钟之内就能给孩子吃上。
用最少的调味料做出美味的食物
食用材料
五花肉
100g
蒜薹
适量
生抽
2大勺
老抽
可放可不放
料酒
少许
蒜
2瓣
姜
2片
葱
适量
食用油
适量
步骤 2/5
放入食用油，可以多放些，葱姜蒜下锅煸出香味。
步骤 3/5
放入五花肉断生后，放入少许料酒去除肉腥，放入生抽，继续煸炒。如果喜欢颜色深的感觉，可以放入一勺老抽。
步骤 4/5
放入蒜薹丁，继续煸炒，把蒜薹炒软入味，出锅前放入适量盐调味。
有的小朋友喜欢生脆的感觉就少炒一会。
步骤 5/5
油亮亮的成品。咸鲜美味，拌饭拌面都可以。小朋友爱吃，也适合当大朋友的便当饭。
小贴士：
给小朋友吃没放小辣椒，如果大朋友吃可以放入一颗小米辣️，也好吃哦