步骤 1/7
蒜苗洗干净切好备用
蒜苗炒肉
应怜?
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美食故事
从小就喜欢妈妈做的饭菜，长这么大还没为妈妈做过饭菜，每次回去妈妈都是做好饭菜等着我们回家吃饭，母亲节不知道送什么礼物给您，就亲手为您准备顿饭菜吧，这些年您也辛苦了，今天就做我平时的拿手菜菜，蒜苗炒肉又简单又下饭，希望妈妈喜欢
食用材料
猪肉
适量
蒜苗
适量
豆瓣酱
适量
盐
适量
鸡精
适量
玉米油
适量
步骤 2/7
瘦肉和肥肉分开切好，青椒也切好备用
步骤 3/7
铁锅烧热，倒入适量的玉米油
步骤 4/7
倒入肥肉煸干水分
步骤 5/7
倒入瘦肉，蒜苗，豆瓣酱，盐，鸡精，青椒
步骤 6/7
翻炒均匀
步骤 7/7
出锅，装盘
小贴士：
瘦肉和蒜苗一起放，是为了瘦肉不会炒老，蒜苗要炒久一点，可以适当加一点点清水，让调理更容易入味