步骤 1/5
我今天用的是鸭蛋，鸭蛋滋补清凉和韭菜苔配一起营养味道也好。食材准备好备用，葱姜切好，韭菜苔洗净切段，鸡蛋打散。青椒洗好切块。
韭菜苔炒蛋
。。。
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美食故事
春天嫩嫩的韭菜苔，和韭菜一样鲜却没那么辣，带着一丝蔬菜的甜，就像爸爸对我们默默的爱。有时候呵护和疼爱都是无言的，就静静的伴你走过长长的路，让你有勇气去面对遇到的事情。希望爸爸一直身体健康，开心的过好每一天！
食用材料
韭菜苔
300g
鸭蛋
3个
葱、姜
适量
红辣椒
1个
味极鲜酱油
20ml
青椒
20g
步骤 2/5
搅拌好的蛋液加入20克盐水拌匀，锅中烧热油，放入蛋液炒成块。
步骤 3/5
放入辅料炒香后加入韭菜苔大火快炒30秒。
步骤 4/5
浇少许酱油，大火翻炒1分30秒即可出锅。
步骤 5/5
开动吧