步骤 1/9
紫菜苔一把
清炒紫菜苔
皮卡丘
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食用材料
紫菜苔
500克
蒜
适量
油 盐 料酒 生抽
适量
步骤 2/9
我一般会剥掉头部的丝 尾部用手颁断 清洗干净 用米水浸泡20分钟
步骤 3/9
再次清洗干净 沥干水
步骤 4/9
锅里倒油 爆香蒜
步骤 5/9
倒入紫菜苔
步骤 6/9
大火翻炒 洒点料酒
步骤 7/9
快炒熟时加盐 最后加点生抽 快速翻炒出锅即可
步骤 8/9
清炒紫菜苔就做好了
步骤 9/9
成品图
小贴士：
1.紫菜苔我一般会剥掉头部的丝 尾部的丝保留 因为尾部比较嫩 吃起来比较脆 但是头部不剥掉 吃起来就有丝 2.花蕾带有点苦味 可以摘掉和不摘 但一定要浸泡清洗干净 3.可以加猪油 腊肠 腊肉 猪肉炒会更好吃