步骤 1/10
莴笋去皮洗净
腌莴笋
雪☆影☞小雪♀梦
15.4万+ 浏览|
580 收藏
美食故事
现在的莴笋非常便宜，所以腌莴笋是必须的！腌好放瓶子冷藏，随时都可以吃！酸酸辣辣，你肯定喜欢！
食用材料
莴笋
5根
蒜
5瓣
姜
5片
白糖
适量
白醋
一小碗
凉白开
2小碗
泡椒
5个
步骤 2/10
切成小段，用盐腌制2小时
步骤 3/10
蒜切成片，姜切成片
步骤 4/10
把腌出的水倒掉
步骤 5/10
泡椒切成小段
步骤 6/10
腌过的莴笋用力挤干水分，放入干净的玻璃容器中
步骤 7/10
放入姜蒜片
步骤 8/10
倒入泡椒跟泡椒水
步骤 9/10
加入糖，醋、凉白开
步骤 10/10
盖上盖子，晃动几下，几个小时后就可以吃了！
小贴士：
这种腌制方法，可以用在腌萝卜上也是非常不错的！