步骤 1/2
青笋切丝，或者用刮皮器，刮成薄片（最近喜欢这种方法，简单，青笋水份流失少些）
爽口青笋
魔道女孩
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美食故事
每到夏天都爱做这道爽口青笋……
食用材料
青笋
一根
香油
2勺
盐
1茶勺
芝麻
5克
香醋
依个人口味
糖
10克
步骤 2/2
放入其他调料。
特别说明，虽然我喜欢吃醋，但是这道菜，我选择放尽可能少的的醋，这样不会盖过青笋特有的香气
小贴士：
青笋水份多，最好是饭前最后一道放调料的菜，可以清脆，并保持青笋的香气。