步骤 1/5
准备葱姜蒜干辣椒，莴笋洗净切片备用，沥干水分。
莴笋干煸腊肉
眼泪是没有颜色的血
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美食故事
腊肉是舅舅腌的，有点咸，而且肥肉居多哈哈！要提前泡好久才行，不过味道超级好，送了好多给我们
食用材料
腊肉
适量
葱
适量
姜
1块
盐
适量
鸡精
1匙
干辣椒
适量
步骤 2/5
腊肉切片，薄一点就好了
步骤 3/5
葱姜蒜如果加少许油爆香，少油因为腊肉特别的出油，油热下腊肉给它炒出油来，炒出油的腊肉特别好吃很香，肉又不是很油腻。
步骤 4/5
这样，腊肉里的油都出来了
步骤 5/5
这时候就可以放莴笋片了，不加水，放调料翻炒至莴笋稍微变软，就可以出锅装盘喽！下饭菜超级好吃