步骤 1/4
西兰花水煮五分钟捞出，根部切丁，花冠摆盘
西兰花蛋炒饭
小彩虹
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食用材料
米饭
2碗
西兰花
小半棵
火腿
依个人喜好
鸡蛋
1个
葱花
小把
盐味精
各1小勺
味极鲜或酱油
适量
步骤 2/4
火腿肠切丁，蛋加盐打撒，切葱花备用
步骤 3/4
热锅下油，炒火腿丁，西兰花丁，下鸡蛋液，并均匀的铺开，蛋凝固后下剩饭，用铲子压一下，让米饭沾到蛋液上，快炒，
步骤 4/4
炒三分钟左右，放葱花鸡精起锅装盘，再在西兰花上淋点酱油，漂亮的西兰花蛋炒饭就完成了。