步骤 1/4
西兰花放入盐水浸泡
凉拌西兰花
幸福人生
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美食故事
西兰花含有丰富的维生素和矿物质，每周一次西兰花，可以预防癌症...并且简单易操作。
食用材料
西兰花
1个
小米辣
3个
大蒜
2瓣
步骤 2/4
水开放西兰花焯水1分钟多，水里放点盐和油，可以防止变色和维生素的流失
步骤 3/4
放入蒜末蒸鱼鼓油，添加一点凉开水，稀释咸度
步骤 4/4
装盘，浇上调料汁，最后热锅热油，浇在顶上。
小贴士：
不喜欢吃辣的可以不放辣椒，蒸鱼豉油一定稀释，不然太咸。还有凉拌菜建议放点橄榄油，亚麻油，或者紫苏油...增香的同时保护我们的心血管。