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成品
【西兰花虾仁意式烘蛋】
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美食故事
早餐能决定一个孩子今天学习精力是否充沛，吃好吃对很关键，今天就分享一道适合高考生吃的早餐吧，做法简单营养丰富，孩子都爱吃。
食用材料
鸡蛋
2个
杂蔬粒
适量
洋葱
适量
虾仁
10个
西兰花
适量
盐
少许
黑胡椒颗粒
少许
步骤 2/12
准备的材料：鸡蛋2个，虾仁适量，杂蔬粒一小碗，洋葱小半个，西兰花适量，另外就是马苏里拉少许。
步骤 3/12
提前将西兰花用淡盐水浸泡半个小时，洗干净后都掰成非常细小的样子。虾去壳去肠线用盐和胡椒粉抓拿腌制去腥味，最后冲洗干净。洋葱切碎备用
步骤 4/12
接着锅烧开水放几滴油，将西兰花、杂蔬粒放入焯烫，起锅之前放入虾仁一起烫变色后捞出来。
步骤 5/12
锅里面倒入少许的油，将洋葱丁倒入翻炒变色出香味
步骤 6/12
然后，将焯烫过的西兰花，杂蔬粒和虾仁倒入翻炒均匀，可以加少许的盐调味，不要太多，考生饮食要清淡。
步骤 7/12
另一边，将鸡蛋放入碗里面，加少许的盐，黑胡椒颗粒搅拌均匀
步骤 8/12
将马苏里拉也放入拌匀。
步骤 9/12
之前炒好的虾仁杂蔬粒放入烤碗中，均匀的铺开。
步骤 10/12
然后将搅拌好的马苏里拉蛋液直接淋在这些食材上面。
步骤 11/12
放入提前预热好的烤箱，我是长帝的CRDF32WBL烤箱，温度很稳定，所以我用 200度，全程大约烤20分钟，看你表面有微微的焦点就差不多了。
步骤 12/12
非常营养的早餐，比喝牛奶更适合高考生，毕竟不是所有人肠道都适合喝牛奶，补充营养可以多方面着手，这款早餐特别能引起孩子的食欲，加上做法也非常简单，值得大家试试做。
小贴士：
盐巴和黑胡椒点缀即可，不必太多