步骤 1/17
准备食材：西兰花、蒜末、小米椒、生抽、香油、食用油、白糖。
凉拌西兰花
麻麻滴
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美食故事
西兰花营养丰富，吃起来爽口，常吃能提高人体的免疫力，预防癌症。家里会经常买西兰花吃，今天分享一道开胃爽口的凉拌西兰花，这样能保持西兰花本身的营养。赶紧收藏起来做给家人吃吧。
食用材料
西兰花
1个
蒜末
适量
小米椒
适量
生抽
适量
香油
适量
步骤 2/17
西兰花切小朵，洗净泡盐水中十分钟。大蒜切末，小米椒切圈。
步骤 3/17
西兰花放入加了少许盐和油的沸水中焯2分钟，捞出过凉沥干水分放大盆中备用。
步骤 4/17
碗中依次加入蒜末、小米椒。
步骤 5/17
两勺生抽。
步骤 6/17
两勺生抽。
步骤 7/17
一勺香油。
步骤 8/17
一勺白糖。
步骤 9/17
一勺盐。
步骤 10/17
浇一大勺热油。
步骤 11/17
捞出过凉沥干水分放大盆中备用。
步骤 12/17
料汁浇到西兰花上拌匀静置二十十分钟左右即可。
步骤 13/17
拌匀。
步骤 14/17
这样做超级开胃爽口，而且营养不流失。怎么吃都不长肉，简单快手，非常适合夏天吃哦。
步骤 15/17
相当好吃。
步骤 16/17
好吃到停不下来。
步骤 17/17
做起来吧。