步骤 1/11
准备3个鸡蛋，菠菜叶洗干净。
菠菜鸡蛋羹
若梦
35.5万+ 浏览|
4.7千+ 收藏
食用材料
鸡蛋
3个
菠菜
50克
盐
适量
清水
100毫升
步骤 2/11
鸡蛋打入盘中打散。
步骤 3/11
菠菜过水焯一分钟，切碎。
步骤 4/11
将切好的菠菜倒入鸡蛋液中，
步骤 5/11
加入一小勺盐。
步骤 6/11
加入和鸡蛋液1:1的水搅匀。
步骤 7/11
用勺子撇去气泡。
步骤 8/11
盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔。
步骤 9/11
上锅蒸15分钟
步骤 10/11
切成小块装盘
步骤 11/11
成品