步骤 1/5
笋洗净切好
春笋头蒸蛋
蓝天，白云
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美食故事
春天就是吃笋的季节，家里竹林很多笋，所以想出了各种吃法
食用材料
步骤 2/5
留笋头，下面的可以笋烧肉
步骤 3/5
切成碎末
步骤 4/5
加入鸡蛋和少许盐打散
步骤 5/5
倒入水（我倒的热水，所以看起来像蛋花汤）但是蒸发后没区别很嫩。放蒸锅蒸，我用的热水蒸，蒸的快