步骤 1/14
春笋剥壳，清洗干净
春笋炒腊肉
彼岸花
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美食故事
我做的时候没有放盐，因为腊肉本身就是咸的
亲们自己做的时候根据腊肉的咸味决定是否放盐哦(´-ω-`)
食用材料
腊肉
300克
春笋
500克
小米辣
3个
干辣椒
6个
油
5勺
生抽
2勺
步骤 2/14
切片
步骤 3/14
放入锅中，放入适量水
步骤 4/14
盖上锅盖，把水蒸发干（为了把春笋的一种味道去掉，不知道用普通话怎么说）
步骤 5/14
乘起来备用
步骤 6/14
腊肉切片
步骤 7/14
小米辣切圈
步骤 8/14
油热后下腊肉翻炒
步骤 9/14
放小米辣翻炒
步骤 10/14
下春笋翻炒
步骤 11/14
放生抽翻炒
步骤 12/14
放适量水稍微煮一下
步骤 13/14
撒上灵魂，干辣椒
步骤 14/14
翻炒均匀即可以出锅