步骤 1/7
把所需材料准备好。
番茄嫩豆腐
Loser
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美食故事
女儿有些挑食，不吃豆腐，每次都想尽办法弄点幸亏喜吃番茄和火腿肠，所以就放在一起弄个大杂烩，每次都能吃一碗饭。
食用材料
嫩豆腐
三两
番茄
一个
小蘑菇
一小把
火腿肠
一根
小青菜
少许
步骤 2/7
番茄去皮切块，小蘑菇洗净，
步骤 3/7
火腿肠切条
步骤 4/7
豆腐放盐水中泡一阵子
步骤 5/7
油热放䓤炒香，依次放入蕃茄，小蘑菇，炒一会儿。
步骤 6/7
当番茄炒制浓郁时放入豆腐，火腿丝，放入一点儿水，煮几分钟
步骤 7/7
快出锅时放入小青菜苿，盐，蚝油等调味料。