步骤 1/1
1.西红柿洗净切块，豆腐切小块容易入味，豌豆洗净待用。
2.大火起锅烧油放切好的西红柿、榨菜、豌豆，待西红柿软烂不成型的时候倒入切好的豆腐块，小心翻炒一下改中火。
3.取一小半碗水放适量盐鸡精白砂糖酱油及淀粉，搅拌均匀倒入翻炒的豆腐中烧开煮五分钟左右尝下咸淡，这样这道酸甜清爽滑嫩的豆腐就可以出锅了。
番茄烧豆腐
(･ิϖ･ิ)っ切～
4.4千+ 浏览|
25 收藏
食用材料
嫩豆腐
一块
青豌豆
一把
榨菜
50g
西红柿
一个
鸡精
适量
白砂糖
半匙
盐
适量
淀粉
一匙
酱油
适量
菜油
适量
小贴士：
其实蛮简单的，主要是把握好最后勾芡里调料的比例，多做几次就好了。