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西红柿豆腐
懒庸&少女
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美食故事
灵魂三问:今天吃啥?今天做啥?啥好吃?今天介绍一道好吃的快手菜,超级简单还下饭
食用材料
西红柿
2个(大)
盒豆腐
一盒
蒜
2瓣
油
少许
盐
少许
生抽
1勺
鸡粉
少许
蚝油
1勺
步骤
1
/
4
豆腐切片(筷子厚)西红柿切块 蒜切片
步骤
2
/
4
平底锅少许油,煎制豆腐两面金黄,盛出备用,不用刷锅(煎制过程尽量少翻)
步骤
3
/
4
锅内直接下西红柿和蒜片,煸炒至出汁,加入煎好的豆腐,加入生抽、蚝油、鸡粉....盐调味,翻炒1分钟左右即可出锅了
步骤
4
/
4
不过分调味,保持食材原有的味道,希望大家都尝试一下哦
小贴士:
如西红柿汁少,可加入少量番茄酱 煎豆腐是为了更好的入味和定型
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