步骤 1/4
备好毛豆 将番茄切碎 肉剁成末
番茄毛豆
勿忘我
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美食故事
这道菜是我在一个朋友家吃到的 她人特别好 那一次在成都因为要离开了被邀请去了她家吃到的 但后来因为我的无奈失去了这个好朋友 但是每次做这道菜都能想起她
食用材料
番茄
1个
肉末
适量
毛豆
250g
料酒
少许
生抽
一茶勺
姜
几片
蒜
几瓣
葱
一根
步骤 2/4
起锅烧油 五成热时加入葱姜蒜煸炒出味倒入番茄 炒出汁
步骤 3/4
接着放入肉末炒制一会加入些许料酒 倒入毛豆 加盐 生抽 最后加水沫过毛豆闷煮至毛豆熟透
步骤 4/4
看汤汁收的差不多即可起锅 味道鲜 又带点番茄的酸 不光小孩喜欢 反正我是很爱