步骤 1/13
西红柿洗净，用刀切成小块
番茄鸡蛋汤
习惯了不该习惯的习惯
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美食故事
番茄鸡蛋汤是一道常见的家常菜。番茄是一种常见的水果型蔬菜，味道酸中带甜，汁多爽口，富含各种维生素和微量元素，经常食用对人体非常有好处
食用材料
番茄
2个
鸡蛋
1个
香葱
5克
盐
1勺
香油
2克
步骤 2/13
鸡蛋打散备用
步骤 3/13
锅内放油，烧至七成热，放入葱花爆香。放入西红柿块
步骤 4/13
翻炒1分钟，沿锅边淋入少许醋，炒至西红柿出红油。
步骤 5/13
出汤后加入2碗清水，大火煮开。淋入水淀粉
步骤 6/13
开锅后围着锅边撒入鸡蛋，打散的鸡蛋转圈倒入，起花就关火（这样鸡蛋不会老）
步骤 7/13
加入少许盐、香油调味，撒少许香菜即可
步骤 8/13
一碗拌喝下去，暖心又暖胃
步骤 9/13
适合一个人而且没有时间做饭的人
步骤 10/13
是我从小吃到大的汤，无比深爱
步骤 11/13
味道非常棒，你可以试试看，关注我的v❤公号:个性胜过姿色，每天分享新菜谱
步骤 12/13
非常经典、最普通的家常汤
步骤 13/13
大家试试看
小贴士：
1.不吃香菜，就用嫩嫩的芹菜叶代替香菜放入汤中，味道非常棒，你可以试试看。 2、关于番茄酱，可以放，也可以不放，放的话是为了汤的颜色更好看，西红柿的味道也更重一点儿。 3、番茄入锅翻炒的时候，加些白糖会让番茄更容易出沙起糊。