步骤 1/12
面粉加温水和少许食盐揉成光滑的面团，放在一边醒一会儿备用
酥脆爽口韭菜盒子
锦觅
3.6万+ 浏览|
172 收藏
食用材料
面粉
200克
水
50ml
植物油
适量
食盐
适量
胡椒粉
适量
耗油
适量
韭菜
300克
鸡蛋
3个
步骤 2/12
韭菜摘洗干净
步骤 3/12
切碎末，加入胡椒粉五香粉耗油盐等，根据个人口味调整咸淡
步骤 4/12
三个鸡蛋碗里打散，油锅烧热将蛋液炒熟，用铲子捣碎
步骤 5/12
把熟鸡蛋碎和韭菜碎混合搅拌均匀
步骤 6/12
面团揉成长条，切成若干个剂子
步骤 7/12
擀面杖擀成大大圆圆的面皮
步骤 8/12
将调好的韭菜鸡蛋馅舀一勺放到面皮上
步骤 9/12
然后对折封口
步骤 10/12
根据自己的食量来做，都包好后准备下锅煎
步骤 11/12
小火慢慢煎，直到面皮起泡两面金黄
步骤 12/12
趁热吃，外皮酥脆，韭菜刚刚好熟，真是不要太香咯！快做起来咯
小贴士：
一定要小火慢慢煎，一开始油不需要到太多，看情况再增加