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小锅米线

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美食故事

小锅米线是云南早餐(早点)其中之一,早点我比较喜欢吃米线固主料都来自云南,今天 和大家分享云南米线的吃法。

食用材料

米线 半把(一人量) 香菜 2根 韭菜 一小把 小勺菜 3-4匹 腌菜 适量 豆芽 适量 鸡翅 一个 酱油 适量 香醋 适量 适量 适量 芝麻 适量

步骤 1/9

云南米线

步骤 2/9

温水泡开煮。

步骤 3/9

备配料1

步骤 4/9

备配料2

步骤 5/9

加适量油放入蒜和腌菜炒。

步骤 6/9

放水煮涨放入其它配料。

步骤 7/9

继续煮涨在放入米线

步骤 8/9

涨通了米线(水涨水花冲出了米线向四周流)加入盐、鸡精、醋、酱油最后加入香菜即可起锅。

步骤 9/9

在撒芝麻,小锅米线就煮好了。

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