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韭菜蒸饼

莫沫(๑]؂[๑）南路

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小麦面粉 200g 韭菜两小把鸡蛋 2个盐 2勺鸡精/花椒粉/酱油 1勺土豆 1个胡萝卜半根芹菜叶子可放不可放

步骤 1/7

准备土豆一个，胡萝卜半个，韭菜两小把，洗好，也可以放点芹菜叶子

步骤 2/7

所有菜都切成小丁

步骤 3/7

打入两个鸡蛋，两勺盐，一勺味精，一勺酱油，一勺花椒粉，搅拌均匀

步骤 4/7

少数多次的放入面粉，搅拌均匀，我放的荞麦面粉（或者面粉，玉米面粉都可以）

步骤 5/7

搅拌成这样，带有粘稠感

步骤 6/7

手上放点水，弄成饼就行，放在蒸笼上，大火蒸20分钟

步骤 7/7

好了

小贴士：

可以放点蒸鱼豉油味道更好，少量多次的放荞麦面粉，搅拌均匀，可以粘稠，太少了，容易散。

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