步骤 1/15
准备好食材
韭菜炒豆芽
范丞丞的爱豆
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美食故事
初春的韭菜最香。这道菜非常好吃，卷饼也很不错哦！
食用材料
韭菜
一小把
绿豆芽
300克
胡萝卜
半根
红辣椒
2个
葱
半根
姜
3片
生抽
2勺
醋
1勺
盐
适量
鸡精
适量
步骤 2/15
绿豆芽淘洗干净，捞出沥干水份
步骤 3/15
胡萝卜去皮，切成丝。韭菜洗干净，切成段，韭菜叶韭菜梗分开放
步骤 4/15
姜切丝，干辣椒切丝
步骤 5/15
葱切碎
步骤 6/15
锅中加入适量油烧热，放入葱、姜、红辣椒丝煸炒
步骤 7/15
放入胡萝卜丝翻炒
步骤 8/15
放入绿豆芽翻炒片刻
步骤 9/15
加入一勺醋
步骤 10/15
加入2勺生抽，快速翻拌均匀
步骤 11/15
根据自己口味加入适量盐
步骤 12/15
加入韭菜梗翻炒片刻
步骤 13/15
加入韭菜叶翻拌均匀
步骤 14/15
加入适量鸡精提鲜
步骤 15/15
成品图