步骤 1/4
1.将肉用白水煮30分钟（放点姜片去腥）
2.煮肉的同时，被原料（椿芽在开水中焯一下，小葱切段，拍一点姜蒜末）
3.捞出白肉凉冷、切片
4.用一小碗放上3勺酱油、一勺醋、一勺鸡精、一勺糖、花椒面少许、两大勺辣椒和两勺红油，将先备好的姜蒜末放进碗里搅匀
5.全部辅材淋在白肉上即可用膳了
椿芽白肉
叶子
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食用材料
二刀猪肉
500g
椿芽、香葱等
200g、50g
步骤 2/4
备齐原料
步骤 3/4
备齐原料
步骤 4/4
大功告成