步骤 1/7
新鲜的香椿头处理干净
香椿煎蛋
心慵意懒
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美食故事
春天到了
食用材料
香椿
100克
鸡蛋
2个
盐
适量
油
适量
五香粉
适量
步骤 2/7
焯水，水开烫一分钟左右，变色即可
步骤 3/7
捞出过凉水
步骤 4/7
切成小段，加点盐，加点五香粉，忘了拍照片了
步骤 5/7
热锅热油，倒入香椿鸡蛋液，小火慢煎
步骤 6/7
翻面同样小火慢煎至焦黄
步骤 7/7
出锅咯
小贴士：
香椿头焯水去除味道口感更好