步骤 1/6
香椿倒入鹅妈妈炒锅中焯水，由红变绿即可；
香椿炒蛋
Bad girl
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美食故事
香椿炒鸡蛋是春季的时鲜菜肴，成品金黄翠绿相间，香椿味浓，鲜美，具有滋补的功效。
食用材料
香椿
100克
鸡蛋
3个
步骤 2/6
3个鸡蛋倒入碗中，打成鸡蛋液；
步骤 3/6
鹅妈妈炒锅充分预热后，加入植物油并加热至产生油纹，倒入蛋液炒散；
步骤 4/6
倒入焯过水的香椿；
步骤 5/6
倒入一勺盐和一勺鸡精调味；
步骤 6/6
将调料翻炒均匀即可出锅
小贴士：
香椿具有滋阴润燥，泽肤健美的功效。适用于虚劳吐血，目赤，营养不良，白秃等病症。常人食之可增强人体抗病、防病能力！