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一口吃下春天之二,香椿炒鹅蛋
★苏洛克
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美食故事
香椿芽炒鹅蛋营养丰富,香椿芽当中含有非常丰富的蛋白质,维生素以及多种微量元素,适当吃一些能够起到滋润皮肤、滋阴润燥的效果,能增强人体的抗病能力。鹅蛋当中含有非常多的蛋白质,对人体来说非常容易消化吸收,尤其是对于老年人,孩子,以及贫血体弱的人来说,属于非常好的补品了。 这道菜非常快手呢,十几分钟就能完成✅,确定不用这个方式留住春天吗?
食用材料
香椿芽
一小把
鹅蛋
3个
大葱
半根
步骤
1
/
6
香椿芽一定要焯水的哦,去掉当中的亚硝酸盐,去除老梗,切成小段。
步骤
2
/
6
三只鹅蛋打到碗里,加入小半勺盐搅打均匀
步骤
3
/
6
锅里爆香葱花
步骤
4
/
6
下切好的香椿芽翻炒,再加一点点五香粉和生抽
步骤
5
/
6
倒入打好的蛋液,等一面凝固了再翻动
步骤
6
/
6
完成!
小贴士:
很简单的一道菜,不用那么多调料依然好吃
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