步骤 1/7
香椿芽洗净过热水后捞出挤干水分切碎备用。
农家香椿芽炒鸡蛋
纸短情长
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美食故事
香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。
只需油盐调味哈、无需任何调味剂！我们只吃原汁原味的。
食用材料
香椿芽
200g
鸡蛋
5个
盐
一勺
油
25g
步骤 2/7
鸡蛋打入碗中加入适量的盐然后打㪚即可。
步骤 3/7
把锅烧热放入适量的花生油烧热后把拌好的香椿鸡蛋糊倒入锅中。
步骤 4/7
开始翻炒啦
步骤 5/7
我炒我翻、我炒。
步骤 6/7
炒到无鸡蛋液即可盛出、当然你也可以在这个时候开始对鸡蛋塑型哈。我们乡下就喜欢这样炒散的吃。
步骤 7/7
可以开吃啦！哈哈哈。很香哦！
小贴士：
（患有慢性病）的人，体质虚弱的人，患病初愈的人，怀有身孕的妇女最好不要食用。