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凉拌酸辣爽口海带
温肆.
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美食故事
超级喜欢吃耿记小酒馆里的凉拌海带,于是自己就想做出一样的口感,尝试一下,口感不错,就是那个味道,酸甜爽口,带点辣味,非常开胃下饭!
食用材料
海带
250g
醋
四分之一瓶
大蒜
四五瓣
红绿小尖辣椒
五六个
步骤
1
/
4
海带泡发切好后放锅了煮十分钟左右。
步骤
2
/
4
准备好调料,请看好,辣椒要那种小尖椒,醋也要很正很酸的那种,还有够味的白酱油。
步骤
3
/
4
辣椒大蒜切碎,白糖六小勺左右,酱油一勺,一小勺盐,醋多放点。然后把所有调料搅拌在一起。
步骤
4
/
4
煮好的海带放在调好的调料里充分搅拌就好啦?
小贴士:
海带拌好要等半个多小时才能入味,要上下多翻翻,醋要多放点,放的太少达不到效果。
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