步骤 1/8
1海带打上结，用清水泡软，去掉咸味捞出沥干水分待用。
海带红烧肉
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食用材料
五花肉
500克
海带
300克
葱
1根
姜
1块
八角
1个
香叶
2片
白糖
60克
味精
1茶匙
老抽
1勺
生抽
1勺
盐
适量
油
适量
步骤 2/8
2姜切片，葱切段，八角，香叶备好。
步骤 3/8
3五花肉清洗干净切成小块，锅中加水烧开，下入五花肉焯水，焯至变白色后捞出沥干水分待用。
步骤 4/8
4炒锅中倒入适量油，放入白糖炒至红色冒泡，下入五花肉煸炒，炒至五花肉上色，烹入老抽，生抽翻炒。
步骤 5/8
5加入适量清水，放入葱段，姜片，八角，香叶，大火烧开。
步骤 6/8
6加入海带结，转小火慢炖加适量盐调味。
步骤 7/8
7炖至五花肉熟烂，调入味精炒匀即可出锅啦~
步骤 8/8
8成品