步骤 1/17
先将香菜、小米椒切碎，大蒜、生姜切末备用
凉拌海带丝
♚′世态炎凉
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美食故事
每次到外面吃饭，我都会给先点一道开胃小菜～凉拌海带丝。当然很多时候店铺都会送一小菜，但是吃不过瘾阿！！其实这么好吃又开胃的凉菜做法自己在家就能做。简单几步，5分钟就能做。
食用材料
海带
300g
小米辣
2个
香菜
1根
大蒜
5瓣
生抽
2勺
盐
1匙
白糖
半勺
泡椒
适量
鸡精
半勺
香油
半勺
生姜
1块
步骤 2/17
海带先泡水后洗净
步骤 3/17
起锅烧水，水开后放入浸泡过的海带丝，盖上锅盖煮约3分钟
步骤 4/17
煮好的海带丝捞出，用冷水浸泡一下后沥水捞出
步骤 5/17
加入再加入姜末
步骤 6/17
蒜末
步骤 7/17
辣椒碎
步骤 8/17
然后加入生抽
步骤 9/17
白糖
步骤 10/17
盐
步骤 11/17
泡椒
步骤 12/17
鸡精抓均匀（喜欢酸的可加入适量香醋）
步骤 13/17
最后加入半勺香油
步骤 14/17
加香菜碎搅拌均匀即可食用（放冰箱冷藏后更美味哦～）
步骤 15/17
成品
步骤 16/17
成品
步骤 17/17
成品