步骤 1/8
准备食材和工具：海带丝500克、红椒、蒜末、香葱少许
醋30克、生抽20克、食用油少许
炒锅
凉拌海带丝
A到暴
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美食故事
海带营养丰富，还具有排毒清肠的功效，是健康又美味的家常食材。它的做法多种多样，既可以煲汤也可以凉拌。今天这道凉拌海带丝，做法简单，口感清爽，味道鲜香，是非常受欢迎的餐前开胃小菜！
食用材料
海带丝
500g
红椒
少许
蒜末
少许
香葱
少许
醋
30g
生抽
20g
食用油
少许
步骤 2/8
海带丝放入炒锅中焯水煮熟后捞出，沥干水分备用；
步骤 3/8
将焯过水的海带丝放入碗中，倒入红椒粒、葱花和蒜末；
步骤 4/8
加入30克醋、20克生抽搅拌均匀；
步骤 5/8
炒锅中倒入植物油烧热；
步骤 6/8
浇入装好海带及调味料的碗中；
步骤 7/8
搅拌均匀即可装盘；
步骤 8/8
简单又美味的下粥小菜就完成啦！
小贴士：
海带焯水的时候加入适量的香醋，容易煮软，这是我多年实践经验所得哦！一般人我是不告诉他的！哈哈