步骤 1/12
首先将卷心菜洗干净，去根，再切丝。
黄豆海带丝炖卷心菜
含笑半步癫
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美食故事
简单快手的一道家常菜，天冷就喜欢这样的一锅出小菜，百吃不厌，营养丰富。
食用材料
海带
80克
卷心菜
半颗
泡发黄豆
1小碗
盐
依个人口味
十三香
2克
生抽
1小勺
醋
1依个人口味
大蒜
3瓣
鸡鲜调味料
2克
步骤 2/12
海带提前泡发再切丝。
步骤 3/12
大蒜去皮切碎，黄豆提前泡发。
步骤 4/12
起油锅，加入蒜炒香，先加入海带丝煸炒，泡发的黄豆，再加入半小碗纯净水，炖15分钟。
步骤 5/12
15分钟后加入切好的卷心菜丝。
步骤 6/12
按个人口味加入盐，十三香，翻炒均匀。
步骤 7/12
再加入生抽。
步骤 8/12
将卷心菜炒制断生，加入醋翻炒，不喜欢的可以不加。
步骤 9/12
加入鸡鲜调味，关火出锅。
步骤 10/12
盛出装盘，巨好吃的家常菜。
步骤 11/12
天冷就喜欢这样吃，热腾腾的一碗菜。
步骤 12/12
好吃又营养。
小贴士：
可以按个人喜欢调味，也可以加两个红辣椒。