步骤 1/10
五花肉切小块，葱切段，放入绞肉机中打成肉馅；（也可以不用加葱，我是因为同事要做猪肉大葱馅的饼所以放在一起打馅）
排毒减肥去脂：海带豆腐汤
沐离?
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美食故事
前几天吃多了甜点和油炸食品，满满的负罪感，今天来个海带豆腐汤去去油。海带和豆腐含有丰富蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁，还含有多种叫“皂角苷”的物质，会阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解，使减肥事半功倍。
海带和豆腐珠联璧合，具有加速新陈代谢，延缓衰老， 增加血管壁弹性，防治血管硬化、脆弱和防辐射的功能，日本人称它为长生不老的“妙药”。 另外，这两种食物都有阻碍
食用材料
海带
200g
豆腐
200g
五花肉
100g
葱姜
适量
盐
适量
生抽
1勺
料酒
1勺
香油
适量
步骤 2/10
打好的肉馅加入1小勺盐、1勺生抽和1勺料酒，搅拌均匀，腌制20分钟左右；
步骤 3/10
葱姜切丝，洗干净的海带切条；
步骤 4/10
豆腐切块待用；
步骤 5/10
锅内加入适量食用油，放入肉馅翻炒至变色，加入葱姜丝；
步骤 6/10
翻炒均匀；
步骤 7/10
加入海带翻炒均匀，加入适量清水，我加了大概4-5碗清水；
步骤 8/10
大火烧开后加入切好的豆腐块，小火炖20-30分钟；
步骤 9/10
海带本身有咸味，出锅前根据味道看是否需要加适量盐，出锅后加入香油和葱花，一碗排毒减脂的海带豆腐汤就做好了。
步骤 10/10
细节图，大家做的时候可以将海带长度切段一点，吃起来比较方便。
小贴士：
1. 干海带和湿海带均可，干海带需提前泡发，海带有盐分，要清洗干净，根据汤的咸淡看是否需要加入盐来调味； 2. 海带大家可以切小段一点，比较方便食用。