步骤 1/11
鲜海带洗净切成小段。
凉拌海带丝
池浅♡
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美食故事
炎热的夏天怎能错过凉菜呢，来份简单易做的凉菜海带丝吧。
食用材料
鲜海带丝
180克
生抽
15克
蒜
4瓣
小米辣
3个
芝麻香油
10克
香醋
15克
糖
适量
盐
适量
线椒
半个
步骤 2/11
锅中倒入适量清水，加入少许盐烧开，加盐可以让海带焯水后颜色保持翠绿。
步骤 3/11
倒入海带丝焯软。
步骤 4/11
焯海带的时候把蒜切末，辣椒切小圈，青线椒漏拍啦。
步骤 5/11
海带丝焯软够捞起控干水分放凉。
步骤 6/11
把生抽，糖，盐，香油，醋拌匀，拌到糖融化。
步骤 7/11
放入蒜末，辣椒拌匀。
步骤 8/11
焯好的海带丝倒入盘中。
步骤 9/11
把调好的酱汁倒入海带丝。
步骤 10/11
锅中倒油烧热。
步骤 11/11
淋在海带上，拌匀即可开吃。
小贴士：
酱汁可随自己口味适当调整。