步骤 1/6
干海带1把，提前2小时泡发。
凉拌海带丝
抹卜去的、记忆°
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美食故事
夏季是吃凉拌菜的季节，也是饮食清淡的时候。更是节食的时日，不然胖起来花裙子就穿不上了。
食用材料
干海带丝
1把
蒜
4瓣
香葱
3根
姜
适量
香醋
2勺
盐
2克
鸡精
1勺
生抽
2勺
料酒
2勺
花椒
10粒
香油
1勺
食用油
适量
步骤 2/6
水开锅后，放入泡好的海带，大火煮5分钟左右，捞出过凉水。
步骤 3/6
过凉的海带，如果太长切几刀。蒜切碎点的蒜末。姜切成丝，葱白切成小段，葱叶切碎。锅中放少量油，炸花椒，姜丝和葱段炸蕉。
步骤 4/6
海带放入盆里，蒜末和葱末放入。把花椒捞出不要，然后把葱油泼在蒜末上。再放入其他的调味剂。拌均匀即可。
步骤 5/6
别忘了淋上适量的香油
步骤 6/6
吃一口，嗯⊙∀⊙！不错
小贴士：
1 凉拌菜的调味剂大家可根据自己的口味，想放什都可以，多少可以增减的。 2 可以放一点辣的。随心所欲做出的饭菜每一次味道可能都会有惊喜的。