步骤 1/11
配了开生蚝的小刀和手套，开起来也不是很难
烤生蚝
小鲜女南陌
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美食故事
网上买了5斤生蚝，开了一些煮汤粉，大点的想着好久没吃烤生蚝了，就立马烤几个来吃，就是太少了，不过瘾，哈哈
食用材料
生蚝
8个
蒜头
3粒
小米辣
1根
油
适量汤匙
酱油
2调羹
蚝油
1调羹
小葱或者香菜
适量
胡椒粉
少许
盐
一丁点
步骤 2/11
将壳子渣渣清理干净，不脏可不用水洗
步骤 3/11
蒜头小米辣剁碎混合，小葱也切粒备用
步骤 4/11
热锅加油，放入蒜泥小米辣，蚝油、酱油、胡椒粉炒均匀（喜欢咸一点可以加一丁点盐，不加也可以）
步骤 5/11
加入少许水煮开30秒稍微收汁就可以关火了
步骤 6/11
装碗备用
步骤 7/11
将蒜泥调料覆盖在生蚝上
步骤 8/11
尽量将壳立起来放，这样才不会在烤的过程让鲜甜的汁水流走
步骤 9/11
烤箱上下火200度烤15分钟
步骤 10/11
撒上葱花，蒜蓉的香和生蚝的鲜嫩融合一起，微微辣超好吃！
步骤 11/11
啊～来一口！哈哈哈
小贴士：
在家也能吃香喷喷的鲜嫩烤生蚝，动起来吧。