步骤 1/5
新鲜的生蚝 刷干净 （不要泡水、泡水了它会合起来不好打开）
家庭版：烤生蚝
夏天的柠檬水
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美食故事
疫情期间 没有办法到外面吃烧烤 又馋了的爱豆们 可以试试这个烤生蚝哦
食用材料
生蚝
30个
蒜茸
100g
酱油
三勺
小米辣
2个（微辣）
蚝油
一勺
步骤 2/5
洗干净的生蚝撬开 放烤架上 先烤10分钟
步骤 3/5
油锅放入一半的蒜茸炒香 盛出 放入酱油 蚝油 鸡精 一起搅拌均匀
步骤 4/5
做好的酱料
步骤 5/5
把做好的酱料用勺子放入生蚝中 再烤8分钟 即可食用了 （时间看生蚝大小来定、我的是小生蚝）喜欢吃葱花的可以撒少许葱花调味
小贴士：
1.不要用水泡生蚝 泡了不好打开 2.酱料里无需放盐