步骤 1/3
黄花鱼洗干净，划三刀，放料酒、生抽、盐、胡椒粉、豆瓣酱、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒腌两个小时。
烤黄花鱼
樊吴可
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食用材料
黄花鱼
2条
土豆
2个
胡萝卜
1根
洋葱
半个
葱、姜、蒜、花椒
适量
盐、料酒、胡椒粉、豆瓣酱、生抽
适量
步骤 2/3
胡萝卜、土豆、洋葱切条，锅内放适量油煸炒，加些生抽、豆瓣酱、盐、鸡粉和适量的水调味。
步骤 3/3
烤箱220度提前预热，烤盘中倒些植物油，把菜连同汤汁倒在鱼上面，一起放入烤箱，烤20-30分钟。美味的烤鱼就做好啦！