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清蒸黄花鱼
败给先生_?
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美食故事
我特别喜欢吃鱼,真的没有鱼活不了。我买的是三去黄花鱼,就是已经处理好的,回家不用自己收拾哦,别问我为啥,因为我懒。
食用材料
黄花鱼
2条
葱丝
适量
姜
5.6片
尖椒
适量
蒸鱼豉油
2勺
盐
适量
料酒
3勺
步骤
1
/
6
买回来的黄花鱼处理干净,切花刀,用盐和料酒腌制十分钟。
步骤
2
/
6
盘底铺上姜片,腌制好的黄花鱼放到盘子里,放到蒸锅上蒸十分钟。
步骤
3
/
6
把葱,尖椒和姜切成丝备用。刀工不是很好,请见谅。
步骤
4
/
6
蒸好的鱼,把多余的汤汁倒出去,面铺上葱姜丝,倒一些蒸鱼豉油。
步骤
5
/
6
起锅烧油,油烧开,倒在鱼肉上。完美。
步骤
6
/
6
补图,开吃吧。鲜嫩
小贴士:
很简单的一道菜,没有什么小技巧可以分享
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