步骤 1/7
黑鱼肉切成片
过水山椒黑鱼
Z8
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美食故事
山椒的鲜辣和鱼肉的鲜嫩共同组成这道爽辣的美味
食用材料
黑鱼
1条
步骤 2/7
脊骨斩段
步骤 3/7
鱼肉加入盐 胡椒 黄酒腌制15分钟
步骤 4/7
将入味的鱼肉加入鸡蛋清豆粉拌匀
步骤 5/7
锅内水烧开 先放入鱼骨 在放鱼片 ，煮熟起锅装盘。
步骤 6/7
野山椒 尖椒 胡萝卜切丁。
步骤 7/7
锅内加油将配料丁炒香，加水。吃好味后加入水豆粉，浇在装好盘的鱼肉上 即可